2018 Beaujolais nouveau vs. Svatomartinské víno
Trochu se obávám, že novodobý český marketing začíná na plné čáře válcovat ten původní francouzský!
Od roku 2005, kdy bylo uvedeno historicky první Svatomartinské víno na trh, stoupla jeho produkce 20x, což je v současnosti přes 2 mil. láhví. Beaujolais nouveau máme možnost chutnat od poloviny minulého století a vyrobí se ho přes 50 mil. láhví.
Beaujolais nouveau se vyrábí z jedné jediné odrůdy a vyváží do celého světa, Svatomartinské víno se pije u jen nás a dělá se z 6 odrůd. V neděli 11. 11. jdu koupit několik láhví Svatomartinského. Není to problém, protože regály jsou plné, a v některém obchodě dokonce rozlívají do plastových kelímků.
První otevíráme Zweigeltrebe rosé a klaret z Vinia Velkých Pavlovic. Temná růžová, podobná vínům Tavel versus jemně lososová. Ve vůni jahody versus kanagon, aceton. Obě lehká a svěží v chuti. V úterý jde na řadu Veltlínské červené rané ze zámeckého vinařství Bzenec a Müller Thurgau z Víno Mikulov. Obě svěží jemná u Müllera objevující se kyselinka, pitelná vína. Ve čtvrtek se Svatovavřinecké ze zámeckého vinařství Bzenec střetlo s Francouzem. No a konečně Modrý Portugal z Víno Rakvice musí ještě počkat. To už bych jej musel snídat, rovněž nás dnes čekají vína na Zbirožském zámku.
Po loňské zkušenosti jsem, třetí čtvrtek, šel na jisto a Beaujolais nouveau koupil v Bille, v jediném obchodě (myšleno z velkých oblud), kde jej ještě nabízejí. Myslím, že je to škoda, ale holt pocity obchod neřídí. Ruku v ruce jdou i články, které masírují dav. Titulky jako „Zájem Čechů o Beaujolais upadá. Vítězí Svatomartinské“; „Češi dávají přednost Svatovavřineckému před Beaujolais“; „Svatomartinské u nás vytlačilo Beaujolais. Letošní dosahuje mimořádné kvality“ a podobná hesla. Letos jsem si koupil Beaujolais primeur od Charlese Rousea. Stejný vinař jako loni, trochu předvídám, že bude i příští rok.
Letos jsem proti Gamay nasadil Svatovavřinecké. Barvou jsou si dost podobná, Beaujolais má možná až fialové tóny. Ve vůně je samozřejmě rozdíl, jsou obě ovocitá, ale Svatývavřinec je takový kulatější, oproti tomu Gamay je hrubší. V chuti je z Gamay přeci jen nepatrně cítit tříslovina. Výsledek? Vyhrála obě!
Za rok si obě vína koupím znovu! A rád! Beaujolais bude již 20. a Svatomartinské bude 14.