2023 Špuntování, díl 3.
Syntetický korek je vyroben z polymerů a barvou i tvarem má připomínat přírodní korek. Přestože by měly zamezovat vysychání nebo lámání a drolení při otevření, má neutrální chuť, nehodí se pro zrání či archivaci.
Už jsem se zmiňoval, že plasťáky mám ze všech v poslední době se objevujících uzávěrů vína nejméně rád. V „přestupní“ nádobě se nám nashromáždilo povícero špuntů, tak nastal čas na doplnění demižonů a inventuře. Sektových je ve skleněném demižonu zajímavých 444 a těch od tichého vína 855 plus 200 ve skleněné číši. Oba přírůstky o něčem vypovídají. Zejména o zvyšujícím se počtu hliníkových šroubovacích uzávěrů i o stále vysokém počtu syntetických korků. V neposlední řadě se aktuální počet skleněných vinoloků ustálil na čísle 11.
Server: