Informatika i enologie, jo je Solaris
Solaris není jen počítačový systém, ale i interspecifická odrůda vína. Módní i moderní slovo pro rezistentní novošlechtěnce.
Solaris je odrůda vyšlechtěná v roce 1975 v Německu křížením těchto odrůd, Merzling (Seyval blanc x (Ryzlink rýnský x Rulandské šedé)) а Gm 6493 (Severnyj x Muškát Ottonel). Popis připomíná spíše matematický vzorec. Odrůda se vyznačuje středně velkými bobulemi na spíše řidším hroznu. Pěstuje se v Německu, Švýcarsku, drobně v Nizozemsku, Anglii a Dánsku. U nás není uznanou odrůdou, je ale vysázena na přibližně 0,1% výsadby. Podle mezinárodního katalogu révy VIVC je její název Solaris.
Bez protihráče:
Solaris, pozdní sběr, polosuché, 12,5%, Vinařství Ludwig, oblast Morava, podoblast Slovácká, obec Lipov, trať Dlouhé pole, řada Seznamte se.
Víno jsem náhodou objevil v jednom obchodě. Ačkoliv je sklep plný více než-li bych chtěl, skončilo v košíku. Abych do sklepa nic nepřidával, tak jej rovnou dávám do lednice. Poslední dobou se na tuto odrůdu narazil v mnoha článcích, tak uvidíme.Víno má spíše světlou, bledou barvu.
Ve vůni je zvláštní, jakoby dvoustupňové. První vdech jemně ovoce, květiny s muškátovým nádechem. Druhý vdech je divný. Je to jako pohádka a horor. V chuti ovocité, ale mdlé. Buď se nepovedlo, je prostě takové je, bohužel nemám srovnání.